Luboš Oulehla Regina Coeli Modrý Portugal 2021
| Kategorie: | VÍNA PRO KAŽDÉHO |
|---|
Víno rubínové barvy s živým reflexem upoutá výraznou vůní pivoněk a ibiškového čaje. Na patře je vláčné, s čitelným ovocitým aroma a hladkými tříslovinami v dochuti. Vstřícné a pobízivé víno je vhodným společníkem při denním stolování.
Doporučujeme k jemným uzeninám a játrovým paštikám, skvěle doprovází kachní prsa na portském, vynikne v kombinaci s tradičními bramborovými plackami s povidly a mákem. Výborně doprovází měkké sýry s bílou plísní typu camembert.
S vinařem Ing. Lubošem Oulehlou, majitelem vinařství Regina Coeli. spolupracujeme od založení vinotéky, tudíž přes dvacet let. Obec Nové Bránice se nachází 1 km od vinařského města Dolní Kounice, které se pyšní tradicí pěstování vína již od 12. století. Vše souvisí se zdejším klášterem Rosa Coeli (Růže nebeská) a samozřejmě půdními a klimatickými podmínkami. Zvláště zdejší štěrkopísky dávají nenapodobitelnou identitu vyhlášené Frankovce či Veltlínskému zelenému.
photo © Jan Bartoš 2018