Volařík MERLOT ROSÉ 2023 výběr z hroznů

Víno vás překvapí expanzí černého a červeného bobulového ovoce jako jsou jahody, maliny, rybíz a ostružiny. Výrazně ovocná chuť je krásně harmonická díky vyššímu zbytkovému cukru a příjemné kyselince. Polosladké.

Skladem (3 ks)
Kód: 991
295 Kč 243,80 Kč bez DPH
Kategorie: BESTSELLERY
20230523 lahve 06
Novinka

vin. obec Mikulov, viniční trať Pod Valtickou. 13% alc.

 

V rodině Volaříků poctivě pěstují lásku k vínu od druhé světové války, kdy se zakladatel rodinné tradice, Leopold Volařík, naučil vinohradnickému a vinařskému umění od německých starousedlíků. Rozvoj vinařské tradice přerušila násilná kolektivizace a návrat k vinařství byl možný až po revoluci v roce 1989, kdy v restitucích byly postupně vraceny vinice původním majitelům.

Zakladatelem Vinařství Volařík, které vstoupilo na trh pod tímto označením v roce 2007,  je Ing. Miroslav Volařík. Vinařství nyní obhospodařuje v integrované produkci 80 ha vlastních vinic v Mikulovské vinařské podoblasti, z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Vyrábí přívlastková, zejména bílá, vína. Produkci doplňují vína rosé a od roku 2011 i Sekty Volařík.

Vinařství klade při pěstování velký význam na polohu vinice a vytváří vlastní řadu vín TERROIR – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Každá trať  svou polohou, podložím a klimatickými podmínkami výrazně ovlivňuje charakter hrozna. Na etiketách vín z kolekce Terroir není dominantní odrůda, ale název viniční tratě - Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, U Venuše.

Naším vinným ambasadorem, který se o naši vinotéku i Volaříkův sklep dobře stará, je sommeliér Filip Kosek. 

_MG_8869

 photo © Eva Bartošová 2020

 

 

Zpět do obchodu