Vinařství Ilias Pavlov

Georgios Ilias - certifikovaná bioprodukce
Sortiment vín zahrnuje pestrou škálu bílých odrůd od Ryzlinku vlašského přes oblíbené burgundské odrůdy až po Tramín červený, Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Bílá vína kvasí a zrají v nerezových tancích, červená pak v dřevěných sudech barrique. Doba zrání se tak pohybuje od 8 do 24 měsíců. Součástí filozofie výroby bio vín je nejen absence použití chemických postřiků na vinicích, ale také výroba vína bez použití moderních přípravků ovlivňujících chuť a vůni. Veškerá produkce je vyráběna výhradně z vlastních vinic o celkové rozloze 6,5 hektarů, a to konkrétně z viničních tratí U třech panen, U božích muk, Pod Pálavou, Stará hora a Slunný vrch. Ročně vyrobeno 25 - 30 000 lahví.

Cena

320410
1320410
Ryzlink vlašský III. 2023 pozdní sběr
Novinka
370 Kč / ks

Suchý Vlašák vyzrál v nižší kyselinku. Zachoval si však harmonickou, plnou chuť. Vinař. obec Perná, viniční trať U spálené hospody. 13% alc.

Kód: 1248
Ryzlink rýnský II. 2023 pozdní sběr
Novinka
340 Kč / ks
Kód: 1245
Pinot Gris I. 2023 pozdní sběr
Novinka
320 Kč / ks

Rostliny vinné révy pro toto víno jsou rakouského klonu. Víno je suché, přesto vyvážené a lahodné. 6g/l zb. cukru, 7g/l kys. Vinařská obec Pavlov, viniční trať Slunný vrch. 13%...

Kód: 1239
Cabernet Moravia 2023 zemské
Novinka
410 Kč / ks

Víno má sytou granátovou barvu, jemné ovocné aroma. Plná chuť s hladkou kyselinkou a jemným tříslem. Příjemně se snoubí s tvrdými, tučnými sýry, tmavým i uzeným masem. Odrůda...

Kód: 1230
Ryzlink rýnský I. 2023 pozdní sběr
Novinka
320 Kč / ks

Ryzlink s výraznou kyselinkou, přímočarý, řízný. Klon rostlin této vinné révy má původ v Rakousku. Ryzlink pochází z 10 let staré vinice. Jednoznačně se zařazuje mezi ryzlinky...

Kód: 1227
5 položek celkem