Vinařství rodiny Špalkovy Nový Šaldorf
Webová stránka značky: Vinařství rodiny Špalkovy Nový Šaldorf
Rodinné BIO vinařství hospodařící na 12 ha vinic na Kraví hoře u Znojma.
Kromě tradičních bílých, růžových a červených vín vyrábí i vína zrajícící na kvasnicích či v dubových sudech, likérové víno Šaler a vína přírodní ze šlapaných hroznů s divokými kvasinkami (Edelspitz).
Vyhlášené je rodinné cuvée Gryllus, zrající rok v malých dubových sudech.
Pod značkou Der Ilgner uvedlo na trh i novinku, Meruňkový nektar a Bezový sirup.
S Markem Špalkem se potkáváme na pravidelných degustacích v naší vinotéce a to od počátku naší historie.
photo © Jan Bartoš 2018
Sirup z květů černého bezu z Nového Šaldorfa. Přírodní. Květy ručně sbírané. Starý, rakousko-uherský recept, velké množství použitých květů a velmi šetrné tepelné zpracování.
Víno polosladké, světlé, zlaté barvy se zelenými odlesky. Ve vůni najdete kandované ovoce a karamel. Chuť je plná, sladká, s tóny kompotovaného ovoce.
Světle zlatá barva; vůně zralého bílého grepu a ananasu; chuť zralého ananasu, příjemně svíravá s nádechem vanilky; dochuť bohatá a překvapivě dlouhá. Kraví hora, 12% alc. BEZ...
Víno světlé, zlaté barvy se zelenými odlesky. Ve vůni najdete kandované ovoce a karamel. Chuť je plná, sladká, s tóny kompotovaného ovoce.
Kosmetický olej ze zrníček hroznů z bio vinic Kraví hora k všestrannému použítí. Na rty a nehty, vousy, pleť zralou i dětskou. Velmi ceněný VINNÝ OLEJ v bio kvalitě má striktně...
Meruňkový nektar je výtečný hustý, sladký, nealkoholický nápoj podmanivé meruňkové vůně z plodů vlastních meruňkových sadů. Vinařství hospodaří v režimu Bio už několik let....
Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc. Suché. Svěží kyselina, krémová dochuť. Přírodně perlivé. Dokváší v lahvi. Korunkový uzávěr. Ideální pití pro milovníky šumivých vín. Je...
Kvalitní VELTLÍN rakouského typu z bio vinice na Kraví hoře. Chut vína je jemná, nízký cukr do 0,5g, vůně květinová, v chuti jemné tóny zelených jablíček a bílého pepře.
Výborné růžové polosuché víno z odrůdy Zweigeltrebe z bio vinice na Kraví hoře, vhodné k celodennímu pojíjení, šťavnatá kyselinka a cukr 8,7g, 12% alc.
Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem