Bourgogne Vosne Romanée Premier Cru Les Suchots 2018
Jedna z nejlepších poloh Premiér Cru ve Vosne Romanée, která bezprostředně sousedí se slavnou vinicí Romanée Saint Vivant Grand Cru. Je v těsné blízkosti Richebourg Grand Cru.
Krásné víno zdařilého ročníku, které předčí mnohá Grand Cru. Krásná čirá barva vína, jemně aromatická, harmonická a zároveň plná a ovocitá. Víno určeno k archivaci až 20 let, ale skvělé již nyní. Ve vůni a chuti se projevují nasládlé tóny lesních plodů, černých třešní, čokolády a exotického koření, které se snoubí s již elegantní tříslovinou. Elegantní dílo vinaře, jehož produkce vín jsou každoročně rychle vyprodaná.
| Kategorie: | UNIKÁTY |
|---|
13,5 % alc.
Stejně jako většina vinařských usedlostí v Burgundsku je i Domaine Noëllat v rodinném vlastnictví. Po Félixu Noëllatovi, jeho zakladateli v 19. století, se v čele dvacetihektarového panství vystřídalo pět generací a šestá generace nyní hospodaří.
Rodina Noëllat se vyznačuje silným podnikatelským duchem, který se vyznačuje touhou neustále se zlepšovat investováním do přizpůsobení se novým technologiím, přičemž zůstává lpěna na filozofii, která respektuje tradice předávané z generace na generaci.
V roce 1980 nechal Michel Noëllat pod budovou vykopat autentický kamenný klenutý sklep a v roce 2007 panství získalo ultramoderní vinařství vybavené čtyřiceti termoregulovanými nerezovými káděmi a sklepem určeným k degustaci.
Od roku 2012 má Sébastien Noëllat na starosti vinohrad a vinařství, zatímco jeho sestřenice Sophie řídí obchodní stránku. Jméno vinařství najdete ve všech světových encyklopediích, je předním výrobcem ikonických vín z těch nejlepších apelací jako Vosne-Romanée, Echezeaux, Clos de Vougeot, Nuits Saint Georges, Marsannay, Morey St. Denis, Fixin a další. Mít ve svém sklepě tato vína starší deseti let je skutečným pokladem. Výjimečné ročníky máme v našem sklepním humidoru uschované v přísných a bezpečných podmínkách pro jejich zrání, čistotu a zdraví.