Vinařství rodiny Špalkovy VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 2023 BIO kabinet
Kvalitní VELTLÍN rakouského typu z bio vinice na Kraví hoře. Chut vína je jemná, nízký cukr do 0,5g, vůně květinová, v chuti jemné tóny zelených jablíček a bílého pepře.
Trať Kraví hora. 12% alc.
Víno zemské, granátové barvy. Vůně likérových višní a ostružin doplňuje v chuti hořká čokoláda s náznakem sudu a kounické minerality v závěru.
DÁRKOVÝ VOUCHER - jako možnost dárku pro Vaše známé či blízké na vlastní výběr vín, pochutin, destilátů, dárkového skla či návštěvu řízené degustace v naší vinotéce. Vydáváme...
VELKÉ VÍNO OD NEPRAŠŮ, POTENCIÁL ZRÁNÍ 10 LET. Gravettien Grande Cuvée - Merlot x Cabernet Sauvignon 2019 pěstované v Bio režimu na vyhlášené trati Sahara v Pavlově. Moravské...
Speciální cuvée, které reprezentuje snahu o maximální kvalitu ve vinařství Marrenon. Na rozdíl od ostatních vín této apelace, která jsou spíše lehká, běžná, neharmonická a...
Ryzlink rýnský - Riesling 3 - víno do tří gramů zbytkového cukru, z tratě Stará hora, typické suché víno z tohoto vinařství. Jde opět o jednoklonový Riesling z...
Středně plné červené víno s rubínovým odstínem červené. Vůně zralých švestek. V chuti jemné třísloviny, velmi vyvážené, zaoblené víno. Víno dokazující, že i Piemont umí...
Víno světle zlatavé barvy, vůně růží a pomeranče. V rozmanité a plné chuti převažuje projev mandarinek, marcipánu a lehké minerality v závěru. Ideální volba na začátek delšího...
Ve vůni najdeme hrušku máslovku se smetanovým tónem. V chuti mineralitu a smetanovou zaoblenost. Toto suché víno se skvěle hodí k předkrmům, k plodům moře, ale i k masům s bílou...
VELKÉ VÍNO OD NEPRAŠŮ, POTENCIÁL ZRÁNÍ 10 LET. Cuvée odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon bylo sklizeno při obsahu cukru 26,5°NM. Cuvée bylo vytvořeno již před fermentací. Dlouhá...
Suché víno světlejší citronové barvy. Svěží charakter vůně se projevuje tóny citrusového ovoce, zralých rynglí s nádechem sušených bylin. Chuť je šťavnatá s živou...
Zemské, suché víno. Trať Šibeniční hora. Ovocitá vůně zralých višní se prolíná s tóny pivoněk a sametové třísloviny s dotekem sudu.
Tento ryzlink je lehký, ale pevný. Najdete jasné tóny klementinky a melounu. Je elegantní, uhlazený a příjemně šťavnatý.
ABSOLUTNÍ ŠPIČKA MEZI NATURÁLNÍMI RYZLINKY V ČESKÉ REPUBLICE. BIO Riesling 2018, Altenberg - Stará hora, Pavlov, moravské zemské víno, suché. 5 let ve velkém dubovém sudu,...
Fritz Fisk je značka vína, konkrétně německé odrůdy Riesling, vyráběná vinařstvím Dr. Pauly-Bergweiler, které se nachází v oblasti Moselle. Víno...
Ryzlink rýnský - Riesling 2023 s pěti gramy zbytového cukru z tratě Stará hora, suché moravské zemské víno. Jednoklonový Riesling z certifikované organické vinice...
Ideální volba pro teplé počasí nebo jako lahodný aperitiv. Mimořádně vhodný společník k jídlu - skvěle se hodí k široké škále pokrmů, od čerstvých mořských plodů a salátů po...
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné BIO vinařství hospodařící na 12 ha vinic na Kraví hoře u Znojma.
Kromě tradičních bílých, růžových a červených vín vyrábí i vína zrajícící na kvasnicích či v dubových sudech, likérové víno Šaler a vína přírodní ze šlapaných hroznů s divokými kvasinkami (Edelspitz).
Vyhlášené je rodinné cuvée Gryllus, zrající rok v malých dubových sudech.
Pod značkou Der Ilgner uvedlo na trh i novinku, Meruňkový nektar a Bezový sirup.
S Markem Špalkem se potkáváme na pravidelných degustacích v naší vinotéce a to od počátku naší historie.

photo © Jan Bartoš 2018
